Cozette
NL EN

Privacybeleid

Laatst bijgewerkt: 26 juni 2026

1. Toepassingsgebied

In dit Privacybeleid (terug te vinden op cozette.gent/privacybeleid en schriftelijk op eenvoudig verzoek) wordt een beschrijving gegeven van de praktijken van eet- en koffiehuis Cozette, opgericht onder de rechtsvorm van een Besloten vennootschap (BV) met zetel te Hofbouwlaan 6, 9000 Gent en met ondernemings- en btw-nummer BE 1017.706.083 (hierna 'Cozette' genoemd), met betrekking tot gegevens die zijn verzameld van gebruikers die toegang krijgen tot de website van Cozette (cozette.gent) of aanverwante websites (hierna samen de 'Site' genoemd), of die anderszins persoonsgegevens met ons delen (samen de 'Gebruikers' genoemd), zowel in de zin van gegevens(beschermings)beleid als cookiebeleid.

2. Redenen voor gegevensverzameling

2.1. Het verwerken van uw persoonsgegevens (d.w.z. alle informatie aan de hand waarvan uw identiteit mogelijk kan worden vastgesteld met behulp van redelijke middelen (hierna 'Persoonsgegevens' genoemd) is nodig voor het nakomen van onze contractuele verplichtingen die wij jegens u zijn aangegaan en voor het leveren van onze services aan u, om onze rechtmatige belangen te beschermen en om de voor ons geldende financiële en wettelijke verplichtingen na te leven.

2.2. Wanneer u gebruikmaakt van de Site of Persoonsgegevens met ons deelt, geeft u toestemming voor het verzamelen, opslaan, gebruik, openbaarmaking en ander gebruik van uw Persoonsgegevens zoals staat beschreven in dit Privacybeleid.

2.3. We raden onze Gebruikers aan om het Privacybeleid zorgvuldig door te lezen en om het te gebruiken voor het nemen van weloverwogen beslissingen.

3. Welke gegevens verzamelen we?

Wij verzamelen twee typen gegevens en informatie van Gebruikers.

3.1. Het eerste type informatie is niet-geïdentificeerde en niet-identificeerbare informatie met betrekking tot een of meerdere Gebruiker(s), die beschikbaar kan worden gesteld of worden verzameld doordat u de Site gebruikt (hierna 'Niet-persoonsgegevens' genoemd). We zijn niet op de hoogte van de identiteit van een Gebruiker waarvan Niet-persoonsgegevens zijn verzameld. Bij de Niet-persoonsgegevens die worden verzameld, kan het gaan om samengevoegde gegevens over uw gebruik en technische gegevens die door uw apparaat worden doorgegeven, inclusief bepaalde software- en hardwaregegevens (bijv. over de browser en het besturingssysteem dat uw apparaat gebruikt, uw taalvoorkeur, toegangstijd, etc.) om de functionaliteit van onze Site te verbeteren. We kunnen ook informatie verzamelen over uw activiteiten op de Site (bijv. over de pagina's die u hebt bekeken, uw surfgedrag, klikken, acties, etc.).

3.2. Het tweede type informatie betreft Persoonsgegevens. Dit is individueel identificeerbare informatie aan de hand waarvan een persoon kan worden achterhaald, al dan niet door een redelijke inspanning. Bij dit type informatie gaat het om:

3.2.1. Apparaatinformatie

Wij verzamelen Persoonsgegevens van uw apparaat. Bij deze gegevens kan het gaan om locatiegegevens, IP-adressen, unieke identifiers (bijv. MAC-adres en UUID) en andere informatie die te maken heeft met uw activiteiten via de site.

3.2.2. Registratie-informatie

Wanneer u zich bij onze Site registreert (bijvoorbeeld bij de registratie op onze nieuwsbrief of bij het invullen van een contactformulier) vragen wij u naar bepaalde informatie. Hetzelfde geldt bij externe partners (zie 6), zoals bij het maken van een reservatie via 10Seat (hierna 'Reservering' resp. 'Bestelling' genoemd).

Onder meer kunnen daarbij volgende gegevens worden gevraagd:

  • Volledige naam, e-mailadres en telefoonnummer: dit wordt gevraagd uit contractuele noodzaak teneinde uw Reservering correct te kunnen registreren en om u te kunnen contacteren wanneer nodig. U zal per e-mail en mogelijk per SMS tevens een bevestiging en/of herinnering(en) ontvangen. Na het bezoek aan Cozette ontvangt u mogelijkerwijs een e-mail om uw mening te vragen over uw ervaring met Cozette.
  • Geboortedatum (facultatief): daarmee geeft u ons de toestemming u een persoonlijkere behandeling te bieden, alsook wordt uw leeftijd geanonimiseerd gebruikt voor statistische doeleinden.
  • IP-adres: uw IP-adres wordt geregistreerd op het moment dat u een Reservering maakt. Dit wordt enerzijds gebruikt om uw locatie (land) te bepalen en zo de content van de flow aan te passen. Anderzijds wordt het IP-adres geregistreerd om fraude te voorkomen. Wij identificeren u niet op basis van IP-adres.
  • Enkel indien u daarvoor een uitdrukkelijke toestemming geeft zal uw e-mailadres tevens gebruikt worden om u via e-mail op de hoogte te houden van onze activiteiten en acties. U kan zich echter op eender welk moment opnieuw uitschrijven.

4. Hoe ontvangen we informatie van u?

Wij ontvangen uw persoonsgegevens uit verschillende bronnen:

  • Wanneer u vrijwillig persoonsgegevens aan ons verstrekt om u te registreren op onze Site of het plaatsen van een Reservering zoals bepaald in artikel 3.2.2.
  • Van externe leveranciers, services en openbare registers (zoals aanbieders van verkeersanalyses).

5. Hoe gebruiken we gegevens van u?

5.1. We verhuren, verkopen of delen informatie van Gebruikers niet met derden, behalve zoals wordt beschreven in dit Privacybeleid.

5.2. We kunnen de informatie gebruiken voor de volgende doeleinden:

  • Om met u te communiceren over onze services (om berichten over onze services naar u te verzenden, om u (technische) informatie te geven, om te reageren op uw eventuele opmerkingen, wijzigingen, problemen met uw reservering, …);
  • Om met u te communiceren en om u op de hoogte te houden van onze nieuwe updates, services, producten, …;
  • Om advertenties aan u te tonen of om zelf of met behulp van onze externe subcontractanten u reclamemateriaal met betrekking tot onze services te kunnen aanbieden waarvan wij denken dat u erin bent geïnteresseerd. U kunt steeds aangeven dat u in de toekomst geen reclameaanbiedingen meer van ons wilt ontvangen. Als u zich afmeldt, verwijderen wij uw e-mailadres of telefoonnummer uit onze reclamelijst (doch kunt u wel nog belangrijke e-mailberichten zoals klantenserviceberichten of administratieve mededelingen ontvangen).
  • Voor statistische en analysedoeleinden, alsook om de Site te verbeteren.

5.3. Wij kunnen indien nodig deze gegevens ook overdragen en verstrekken aan eventuele dochterondernemingen, gelieerde bedrijven, subcontractanten en vertrouwde externe leveranciers (zie ook punt 6). Dit kunnen we doen voor de volgende doeleinden:

  • Het hosten en beheren van onze Site;
  • Om onze services aan u te kunnen leveren;
  • Om zelf zulke gegevens op te slaan en te verwerken;
  • Om u advertenties te tonen en om het succes van onze reclamecampagnes te kunnen evalueren en om onze gebruikers opnieuw te kunnen benaderen;
  • Om u te voorzien van reclameaanbiedingen en reclamemateriaal met betrekking tot onze Site en services;
  • Om onderzoek te doen, technische diagnoses te stellen of analyses uit te voeren.

5.4. We kunnen ook informatie openbaar maken als wij in goed vertrouwen geloven dat het nuttig of redelijkerwijs noodzakelijk is om deze informatie te delen om: (i) van toepassing zijnde wetgeving, regelgeving, juridische procedures of overheidsverzoeken na te leven; (ii) onze beleidsmaatregelen te handhaven en mogelijke schendingen daarvan te onderzoeken; (iii) illegale activiteiten of andere overtredingen, vermeende gevallen van fraude of problemen met de veiligheid te onderzoeken, op te sporen, te voorkomen of aan te pakken; (iv) onze rechten om ons te verdedigen tegen juridische claims vast te stellen en uit te oefenen; (v) te voorkomen dat de rechten, eigendommen of veiligheid van ons, onze gebruikers, u of een derde worden geschaad; of voor (vi) samenwerking met wetshandhavingsinstanties en/of in geval dat wij het nodig vinden om intellectuele-eigendomsrechten of andere rechten uit te oefenen.

6. Verzameling van informatie door derden

6.1. Wij doen beroep op onderstaande derden om een deel van de overeenkomst met u te kunnen uitvoeren.

6.1.1. 10Seat

Wij maken gebruik van het systeem van 10Seat als reserveringsplatform en voor het verkopen van cadeaubonnen. 10Seat verwerkt uw persoonsgegevens (naam, e-mail, telefoonnummer, datum + tijdstip van uw reservering) om uw reservering/aankoop correct te kunnen registreren en bevestigen.

6.1.2. Online betalingen (Mollie)

Voor het verwerken van online betalingen maken wij gebruik van Mollie, afhankelijk van de betaalwijze. Zodra u online gaat betalen voor een order worden de gegevens van een order en uw basiscontactgegevens doorgegeven aan deze betaalverwerker. Op geen enkel moment krijgen wij uw creditcardgegevens in bruikbare vorm en deze worden dus ook niet door ons bewaard.

6.2. Ons beleid gaat uitsluitend over het gebruik en de openbaarmaking van informatie die we van u verzamelen. Als u uw gegevens aan andere partijen of op andere sites op het internet vrijgeeft, kunnen er andere regels van toepassing zijn op hun gebruik of openbaarmaking van de informatie die u aan hen hebt verstrekt. Daarom moedigen wij u aan om de algemene voorwaarden door te lezen van alle externe partijen waaraan u informatie verstrekt.

6.3. Dit Privacybeleid is niet van toepassing op de praktijken van bedrijven die wij niet bezitten of beheren of van personen die wij niet in dienst hebben of leiden, inclusief de externe partijen waaraan wij informatie verstrekken zoals hierboven uiteengezet. We doen evenwel het nodige om ervoor te zorgen dat elk van de genoemde derden dit Privacybeleid ook naleven.

7. Cookies

7.1. Wij en onze vertrouwde partners maken gebruik van cookies en andere technologieën in onze verwante services, ook wanneer u onze Site bezoekt of gebruikmaakt van onze services.

7.2. Een 'cookie' is een klein stukje informatie dat een website aan uw apparaat geeft wanneer u een website bekijkt. Cookies zijn erg nuttig en kunnen voor veel verschillende doeleinden worden gebruikt. Zo kunnen ze u helpen door u efficiënt van pagina naar pagina te laten navigeren, door bepaalde functies automatisch te activeren, door uw voorkeuren te onthouden en door de interactie tussen u en onze Services sneller en gemakkelijker te laten verlopen.

7.3. De Site maakt gebruik van de volgende soorten cookies:

  • Sessiecookies die slechts tijdelijk worden opgeslagen tijdens een internetsessie, zodat u het systeem normaal kunt gebruiken. Deze cookies worden van uw apparaat verwijderd als de browser wordt afgesloten;
  • Permanente cookies die alleen door de Site worden gelezen, voor een bepaalde periode op uw computer worden opgeslagen en niet worden verwijderd als de browser wordt afgesloten. Deze cookies worden gebruikt als we voor herhaalbezoeken moeten weten wie u bent, zodat we bijvoorbeeld uw voorkeuren kunnen opslaan voor de volgende keer dat u zich aanmeldt;
  • Cookies van derden die worden ingesteld door andere online services die inhoud verzorgen op een pagina die u bekijkt, bijvoorbeeld door externe bedrijven voor gegevensanalyse die onze webtoegang controleren en analyseren.

7.4. Cookies bevatten geen informatie aan de hand waarvan uw persoonlijke identiteit kan worden vastgesteld, maar de Persoonsgegevens die we van u opslaan, kunnen wel door ons worden gekoppeld aan de informatie die staat opgeslagen in en die is verkregen door cookies. U kunt de cookies verwijderen door de instructies van uw apparaatvoorkeuren te volgen, maar als u ervoor kiest om cookies uit te schakelen, kan het gebeuren dat bepaalde functies op onze site niet goed werken en kan uw ervaring online beperkt zijn.

7.5. Op dit moment maken wij geen actief gebruik van trackingcookies van derden (zoals Google Analytics, Hotjar, Facebook login). Onze Site werkt enkel met functionele sessiecookies om de werking te garanderen.

8. Hoe lang bewaren we uw gegevens?

8.1. We bewaren uw persoonsgegevens zolang dat nodig is om onze services te leveren en om onze wettelijke verplichtingen na te leven, geschillen te beslechten en onze beleidsmaatregelen te handhaven. Bij het bepalen van de bewaartermijnen wordt er rekening gehouden met het type informatie dat wordt verzameld en met het doel waarvoor die informatie wordt verzameld, met het oog op de vereisten die van toepassing zijn op de situatie en de noodzaak om verouderde, ongebruikte informatie zo snel mogelijk te vernietigen.

8.2. Reserveringsgegevens, waaronder eventuele persoonsgegevens gekoppeld aan een reservering (zoals contactgegevens), worden twee jaar bewaard.

8.3. We kunnen onvolledige of onjuiste informatie te allen tijde en naar uw eigen inzicht corrigeren, aanvullen of verwijderen.

9. Hoe beschermen we uw gegevens?

9.1. Met grote zorg implementeren en onderhouden we de beveiliging van de Site en van uw informatie. Wij maken gebruik van procedures en beleidsmaatregelen die voldoen aan de normen in de branche, om de veiligheid van de gegevens die we verzamelen en bewaren te garanderen en om ongeoorloofd gebruik van dergelijke gegevens te voorkomen, en wij eisen van alle externe partijen dat zij vergelijkbare beveiligingsvereisten naleven, in overeenstemming met dit Privacybeleid.

9.2. Hoewel wij alle redelijke stappen ondernemen om alle gegevens te beschermen, kunnen wij geen verantwoordelijkheid dragen voor het handelen van personen die ongeoorloofde toegang verkrijgen tot of misbruik maken van onze Site en wij kunnen, impliciet, expliciet noch anderszins, garanderen dat wij dergelijke toegang zullen voorkomen.

10. Gebruikersrechten

10.1. U beschikt over de volgende gebruikersrechten:

  • U kunt ons vragen om bevestiging over of er al dan niet persoonsgegevens over u worden verwerkt en toegang tot uw opgeslagen persoonsgegevens, samen met aanvullende informatie.
  • U kunt ons vragen om een overzicht van de persoonsgegevens die u vrijwillig aan ons hebt verstrekt.
  • U kunt ons verzoeken de persoonsgegevens die wij van u in bezit hebben, te corrigeren.
  • U kunt ons verzoeken uw persoonsgegevens te verwijderen.
  • U kunt bezwaar maken tegen het verwerken van persoonsgegevens door ons.
  • U kunt ons verzoeken het verwerken van uw persoonsgegevens te beperken.
  • U kunt een klacht indienen bij de toezichthoudende instantie: Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel, +32 (0)2 274 48 00, contact@apd-gba.be.

10.2. Bovengenoemde rechten zijn echter niet absoluut en kunnen onderhevig zijn aan onze eigen rechtmatige belangen en wettelijke vereisten.

10.3. Als u een van bovengenoemde rechten wilt uitoefenen of meer informatie wilt ontvangen, kunt u aan de hand van de gegevens hieronder contact opnemen met onze functionaris voor de gegevensbescherming ('FG'): Dirtzen Desnouck, Hofbouwlaan 6, 9000 Gent (privacy@cozette.gent).

10.4. We begrijpen hoe belangrijk het is om de privacy van kinderen te beschermen, zeker online. De Site is niet bedoeld voor of gericht op kinderen. Onder geen beding zullen we het gebruik van onze services door minderjarigen toestaan als zij hiervoor geen voorafgaande toestemming hebben van een ouder of wettelijke voogd. Wij verzamelen niet opzettelijk Persoonsgegevens van minderjarigen. Als een ouder of voogd ontdekt dat zijn of haar kind zonder toestemming Persoonsgegevens aan ons heeft verstrekt, dient hij of zij contact met ons op te nemen via privacy@cozette.gent.

11. Updates of wijzigingen van het Privacybeleid

11.1. We behouden ons het recht voor om het Privacybeleid periodiek aan te passen of te herzien. Wezenlijke veranderingen worden onmiddellijk van kracht op het moment dat het herziene Privacybeleid wordt gepubliceerd. De nieuwste versie wordt weergegeven onder de titel bovenaan dit Privacybeleid.

11.2. Als u na de kennisgeving van dit soort wijzigingen op onze website gebruik blijft maken van de Site, betekent dit dat u deze wijzigingen aan het Privacybeleid erkent en goedkeurt en dat u akkoord gaat met de voorwaarden van deze wijzigingen.

12. Hoe kan u contact met ons opnemen?

Als u algemene vragen hebt over de Site of over de informatie die we over u verzamelen en hoe we die gebruiken, kunt u contact met ons opnemen via privacy@cozette.gent of onderstaand adres. We proberen samen naar een oplossing te zoeken.

Cozette
Hofbouwlaan 6, 9000 Gent
+32 (0)9 252 36 10

Uw vraag zal steeds binnen de wettelijke termijn van 30 kalenderdagen behandeld worden.